¿Hay algo más mágico que celebrar tu boda en la privacidad de una finca o casa particular en el Maresme? El pasado fin de semana tuvimos el inmenso placer de trasladar las cocinas de Port Vintage fuera de nuestro restaurante en Arenys de Mar para organizar un catering para bodas en el Maresme totalmente a medida en una impresionante casa privada.
El objetivo estaba claro: fusionar la elegancia de un día tan especial con la autenticidad de nuestra gastronomía de mar y brasa, creando una experiencia relajada, sofisticada y con un marcado carácter mediterráneo.
El aperitivo: Buffets temáticos y producto local
Para dar la bienvenida a los invitados bajo la brisa marina, diseñamos un festival de estaciones gastronómicas al aire libre. La madera, la decoración floral orgánica y el producto de primera calidad fueron los grandes protagonistas:
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Estación de quesos y embutidos seleccionados: Tablas rebosantes acompañadas de panes artesanales, frutos secos y frutas frescas.
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Cortador de jamón en directo: Un clásico imprescindible que aporta dinamismo y garantiza un producto perfectamente cortado al momento.
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Aperitivos y bocados «Port Vintage»: Pequeñas delicias individuales, tanto frías como calientes, cuidadas al milímetro para sorprender en cada bocado.
Del mar a la brasa en tu propia casa
Fieles a nuestro estilo, la brasa y el mar no podían faltar. El aroma del carbón envolvió el jardín mientras nuestro equipo preparaba platos icónicos en directo. Desde mariscos a la parrilla y vieiras perfectamente selladas, hasta nuestras famosas paellas cocinadas de cara a los invitados. Un auténtico showcooking que convirtió el banquete en una experiencia viva y muy visual.
Un servicio exclusivo para bodas privadas en el Maresme
Celebrar una boda en una propiedad privada ofrece una libertad y una intimidad inigualables, pero requiere una logística impecable. En Port Vintage nos encargamos de todo: desde el montaje de mesas imperiales de madera bajo el cielo del Maresme hasta el último detalle del servicio.
Si estás buscando un catering para bodas en el Maresme que escape de lo convencional, apueste por el producto de proximidad y traiga la magia de la cocina a la brasa directamente a tu celebración, queremos ayudarte a diseñar un día inolvidable.
¡Contáctanos y empezamos a diseñar el menú de tus sueños!
