Copa – Ampolla

BITÀCORA
D.O. Rueda — Verdejo
Vi mediterrani, floral i saborós. Maridatge: Ceviche Port i musclos al carbó.

3,90 € – 16,40 €

CASTILLO DE MONJARDÍN
D.O. Navarra — Chardonnay
Afruitat, fresc i sedós. Maridatge: Llobarro a la brasa i carpaccio de gamba blanca.

3,90 € – 17,50 €

JAVIER SANZ
D.O. Rueda — Sauvignon blanc
Cítric, fresc i tropical. Maridatge: suquet de peix del port i croquetes ibèriques

18,00 €

LLEPOLIA
D.O. Terra Alta— Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca.
Complex, fresc, untuos i llarg – maridatge: tataki de tonyina i ensaladilla russa de gamba.

20,50 €

Copa – Ampolla

ATTICA
D.O. Penedès — Chardonnay, Macabeu, Xarel·lo
Untuós, sec i floral. Maridatge: Verdures en tempura i arròs del senyoret.

21,15 €

ASTOBIZA
D.O. Txakolí d’Àlaba · Hondarrabi Zuri
Cítric, salí i refrescant. Maridatge: Sardines d’Arenys i tallarines al xerès.

 21,40 €

FINCA OLIVARDOTS GROC D’AMFORA
D.O. Empordà — Garnatxa Blanca, Garnatxa gris i Macabeu
Jove, fresc, ecològic i vegà. Maridatge: suquet de rap del Port i musclos a la marinera.

22,30 €

PETIT COSTES
Zona Cerdanya — Muscat
Mineral, fresc i elegant. Maridatge: Gambes d’Arenys i pop a la brasa.

21,00 €

Copa – Ampolla

6 VINCLES
D.O. Alella — Pansa Blanca, Xarel·lo
Vi natural d’Arenys, sec, floral i àcid. Maridatge: Qualsevol arròs o fideuà.

22,50 €

GESSAMÍ – D.O. Penedès
Moscatell d’Alexandria, Sauvignon Blanc
Aromàtic, floral i afruitat. Maridatge: Burrata amb pernil ibèric i amanida de tomàquet.

22,00 €

JOSÉ PARIENTE
D.O. Rueda — Verdejo
Aromàtic, fresc i herbal. Maridatge: Amanida verda Port i pop a la gallega Port.

23,50 €

TRUCHA
D.O. Rías Baixas — Albariño
Elegant, mineral i fresc. Maridatge: Gyozas de llagostí i zamburinyes Josper.

24,50 €

Copa – Ampolla

VALMIÑOR 2024
D.O. Rías Baixas — Albariño Certficado Vegano
Alegre i fresc. Maridatge: tallarines i anxoves del cantàbric.

29,50 €

RAMÓN DO CASAR
D.O. Ribeiro — Treixadura
Suau, elegant i afruitat. Maridatge: Zamburinyes Josper i paella marinera Port.

25,40 €

DÁVILA
D.O. Rias baixas —Treixadura, Albariño, Loureiro
Suau, elegant i afruitat. Maridatge: zamburinyes Josper i paella marinera Port.

27,00 €

CLOS ES VENT
D.O. Empordà — Macabeu
Gran carácter, untuos, complex. Maridatge: tataki de tonyina, pernil ibèric i turbot al forn.

29,50 €

Copa – Ampolla

TARARÍ
D.O. Costers del Segre —Cabernet, Syrah, Cabernet Franc
Fruita vermella, cirera, fresc i llaminer. Maridatge: Tàrtar de tonyina o ceviche.

3,90 € – 16,00 €

CASTILLO DE MONJARDÍN
D.O. Navarra — Tempranillo Roble
Lleuger, afruitat i amb notes torrades. Maridatge: Suquet de peix i croquetes ibèriques.

3,90 € – 16,00 €

BESTUÉ — Robleros
D.O. Somontano — Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Afruitat, suau i sucós. Maridatge: Entrecot d’angus Nebraska i mar i muntanya del Port.

21,00 €

ÉBANO
D.O. Ribera del Duero — Tempranillo
Especiat, balsàmic i ben estructurat. Maridatge: Steak tàrtar i tàrtar de tonyina.

22,50 €

Copa – Ampolla

LUIS CAÑAS — Crianza
D.O. Rioja — Tempranillo, Garnatxa
Equilibrat, amb cos i criança. Maridatge: Entrecot d’angus Nebraska i burger de steak tàrtar.

23,00 €

JARABE — Almazcara majara
D.O. Bierzo — 100% Mencía
Fruita vermella, fruita seca i tocs de fusta. Maridatge: Pop a la gallega, pernil amb patomàquet i secret ibèric

24,10 €

CAIR — Cuvée
D.O. Ribera del Duero — Tempranillo, Merlot
Intens, especiat i rodó. Maridatge: Fideuà de pescadors.

25,00 €

Copa – Ampolla

CASTILLO DE MONJARDÍN — Rosado del Alba
D.O. Navarra — Garnatxa
Lleuger, floral i refrescant. Maridatge: Croquetes de gamba i tàrtar de tonyina.

3,70 € – 17,30 €

BESTUÉ — Calabeso
D.O. Somontano — Garnatxa
Afruitat, fresc i llaminer. Maridatge: Nachos Vintage i gyozas de llagostí.

 19,50 €

Copa – Ampolla

MART — Gramona 20,00
D.O. Penedès — Xarel·lo Vermell
Elegant, sec i afruitat. Maridatge: Ceviche Port i Amanida de tomàquet km.0 i Bonitol.

20,50 €

VICTORIA — Familia José Pariente
Vi de la Terra de Castella i Lleó — Garnatxa, Tempranillo, Viognier
Viu, fresc i equilibrat. Maridatge: Fingers de pollastre i tempura de verdures.

21,40 €

Copa – Ampolla

BOCCHORIS — Brut Nature
D.O. Cava — Macabeu, Xarel·lo, Parellada
Fresc, sec i versàtil. Maridatge: Tàrtar de tonyina i croquetes de gamba.

3,90 € – 17,30 €

ÀTICA — Comptats de Barcelona
D.O. Cava — Xarel·lo, Chardonnay
Sec, fresc i equilibrat. Maridatge: Cua de rap al forn o ensaldilla russa de gamba

27,90 €

SABATÉ I COCA — Mosset (40 mesos)
Corpinnat — Xarel·lo, Macabeu, Parellada
Fi, sec i amb bombolla elegant. Maridatge: Anxoves del Cantàbric i carpaccio de gamba blanca.

27,80 €

Copa – Ampolla

GRAMONA — Imperial
Corpinnat — Xarel·lo, Macabeu, Chardonnay
Complex, cremós i elegant. Maridatge: Zamburinyes Josper i burrata amb pernil ibèric.

35,50 €

III lUSTROS 80 Mesos— Gramona
Corpinnat — Xarel·lo, Macabeu
Fruits secs, llevats i mel. Maridatge: Secret ibèric, arrós negre i gall de sant pere al forn.

43,75 €

CELLER BATLLE 120 Mesos Paratge Can Romeu— Gramona
Corpinnat — Xarel·lo, Macabeu
Fruita blanca, citric, brioxeria. Maridatge: Entrecot de Nebraska, Arrós caldós de llamàntol i Peix del dia a la brasa.

69,90 €